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14.11.2020 | 歴史

食料自給率の「なぜ?」 (扶桑社BOOKS新書)

発行元 川島博之 .

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    商品基本情報

    • 著者:  末松広行
    • レーベル:  扶桑社BOOKS新書
    • シリーズ名:  食料自給率の「なぜ?」
    • 発売日:  2013年10月25日
    • 出版社:  扶桑社
    • 商品番号:  4912255340001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    「自給率が40%!」と連日騒がれているが、自給率40%がどういうことなのかを理解している人はほとんどいない。農水省の第一人者による本書を読めば、そのすべてがわかる。味噌汁26%、天ぷらそば22%・・・。和食さえも国産食材で作れないニッポン、間近に迫り来る世界的食料不足!自給率40%の「待ったなし!」状況に私たちは何をすべきか?

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